Zwarte tamper, 53 mm

De barista-essentials zwarte tamper is de must-have thuisbarista tool voor het zetten van een espresso. Deze zwarte tamper, (ook wel stamper of aanstamper) gebruik je om de koffie dat in je portafilter zit aan te drukken. Door het gewicht van 700 gram ligt deze tamper lekker in de hand en is prettig in gebruik. In combinatie met de tamper mat de basis voor het zetten van een espresso!

Waarom is deze zwarte tamper een must-have tool?
Het is essentieel om de koffie die in de portafilter zit aan te stampen voordat je een espresso zet. Het tampen wordt gedaan om de gemalen koffie compact te maken, zodat het water uit de machine evenredig veel weerstand ondervindt.

Voor welke portafilter is deze zwarte tamper geschikt?
De diameter van de tamper moet pasklaar worden uitgekozen, zodat ook daadwerkelijk het hele oppvervlak van de tamper de koffie goed aanstampt. Elk merk espressomachine en daarbij zijn bijbehorende portafilter hebben hun eigen diameter. Het is belangrijk dat de juiste maat wordt geselecteerd. Een Rocket en ECM heeft bijvoorbeeld een 58mm tamper nodig. Een Solis of Sage past bij een 53mm. En een delonghi past bij een 51mm. Twijfel je welke maat voor jouw machine past? Bekijk dan ons maattabel of neem contact met ons op voor een vrijblijvend advies.