Premium Coffee - Juicy Cherry

Gold Mountain Coffee Growers

Een bijzondere Direct Trade koffie met een beperkte oplage. Deze koffie wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd, in wat men noemt een microlot. 

Deze koffie herdefinieert wat koffie kan zijn. Afhankelijk van de zetwijze doet hij denken aan een Ethiopische Yirgacheffe of de zachte body van Keniaanse koffie. Soms lijkt hij meer op een fruitdrank dan op koffie. Door het samenwerken en de strikte oogstcontrole is ook dit oogstjaar in de prijzen gevallen.

Farmer's direct

Door de koffie direct bij de coöperatie in te kopen, en niet via de traditionele handelskanalen, komt een groter deel van de prijs die wij ervoor betalen bij de koffieboeren terecht. Er zijn minder schakels in de handelsketen tussen de koffieboer en de koffiedrinker.

Technische Details

• Land: Nicaragua
• Regio: Jinotega
• Plantage: Samenwerking door GMCG leden
• Hoogte: 1500 meter
• Variëteit: Pacamara
• Proces: Natural

Eigenschappen